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下面附上一則新聞讓大家了解時事

籃球主題餐廳超好拍! 運動員也吃得飽的大份量

不少民眾聚餐吃飯,喜歡先拍照打卡!有餐廳業者瞄準視覺系消費,將籃球場以5:1大小佈置店面,牆上還有精神標語、計分版,甚至用彩色籃球組成網美打卡球牆,吸引不少籃球迷上門,就連餐點也為運動員設計,追求大份量!

跟著教練指令,練習運球技巧,一下胯下運球,一下點地運球,動作毫不馬乎,就像在球場上體育課,沒想到這裡居然是間餐廳,大走運動風,不僅用5:1籃球場大小打造,一旁牆面,還有計分板、精神標語,甚至還用72顆彩色籃球組成網美風球牆,讓不少籃球迷,忍不住擺出各種進攻、防守姿勢,拍照打卡留念。

26歲的老闆林子軒,過去曾是高中聯賽、大學聯賽甲組球員,現在更是國高中籃球校隊教練,但為了完成小時候的「開餐廳」夢,從籃球界橫跨餐飲業。

籃球教練林子軒:「隔行其實是蠻困難的一件事,那我有去考(餐飲丙級證照),慢慢的去學習,那讓所有的運動員覺得說,他不只說籃球畢業之後,一定要當籃球教練,甚至呢如果你有自己的夢想,像我這樣子開了一間店。」

林子軒突破運動員生涯規劃框架,不僅在校擔任教練、老師,現在還當起廚師,提供舒適、放鬆場地,要讓喜歡籃球的人勇敢追夢。

(民視新聞/陳韻年、吳俊德 新北市報導)

貝果包餡美味更加網路購物開箱文升級 1年吸金6億韓元

南韓1間貝果專賣店,主打包著各種內餡的手工貝果,因為美味指數更上層樓,靠著好口碑做起宅配生意,讓營業額逐日飆漲,1年就熱賣6億韓元,將近1千7百多萬台幣,十分可觀。

店員:「謝謝光臨!」

客人一買就是1袋,南韓這家貝果專賣店,年營業額高達6億韓元,相當於1770萬台幣,就是因為他們家的貝果與眾不同。

顧客:「很有嚼勁的這點是其他店的貝果絕對吃不到的,口感因為是手工貝果和連鎖店做出的貝果不一樣,我從始興市開了30分鐘的車來到這裡,因為貝果太好吃,我很常來。」

有客人大老遠來到這間店買麵包,除了因為貝果的口感夠鬆軟,還因為貝果裡面內有乾坤。

店長:「貝果是口味很單一的麵包,所以普通吃貝果的時候都會切一半,抹一點起司或奶油其實是很麻煩的,所以為了讓大家吃起來更方便,先把餡料包進麵包裡。」

老闆考量以往吃貝果時,為了增加風味會額外抹醬料,靈機一動,決定把餡料包進麵包中,雖然因為這道工序,累壞了職員。

店員:「看起來雖然很簡單,但做起來很繁瑣,常常為此自責,真的因為做得不好嗎?心想我為什麼會做不好?心想這麼簡單,我為什麼做不好?」

但老闆後來研究出獨到做法,不僅麵團選用低溫熟成,還一口氣提供了22種口味的餡料,包含起司、巧克力、地瓜等等,有鹹有甜任君挑選。

店長:「都不是新開發的口味,都是原本大家都知道的,雖然是不一樣的方式精選暢銷排行,但覺得這樣能更貼近顧客。」

由於餡料會因為當季食材做變化,顧客隨時都能吃到最新鮮的口味,生意好到麵包出爐後,3小時就熱賣250個,再加上老闆是大企業員工出身,也懂得做網路行銷。

店長:「我們也有在IG等網路宣傳,若有人即時下單,我們也會做宅配,我一開始也沒想到後來因為有人看到網路介紹打電話來訂購,才偶然地開始做宅配,然後漸漸做出口碑,大家開始知道有一間會外送的麵包店,因為口耳相傳才增加宅配服務。

這間麵包店開業半年,就開始做宅配,也漸漸在把麵包配送到全國各地,讓老闆靠著美味的帶餡貝果,一圓創業夢。

最便宜非逛不可

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